KHTN 6 Bài 14 Chân trời sáng tạo: Một số lương thực – thực phẩm | Giải Khoa học tự nhiên 6
Mời các em theo dõi nội dung bài học do thầy cô trường Trung học Bình Chánh biên soạn sẽ giúp các em nắm chắc kiến thức nội dung bài học tốt hơn.
Giải KHTN 6 Bài 14: Một số lương thực – thực phẩm
Giải KHTN 6 trang 68
Bạn đang xem: KHTN 6 Bài 14 Chân trời sáng tạo: Một số lương thực – thực phẩm | Giải Khoa học tự nhiên 6
Mở đầu trang 68 KHTN 6: Hằng ngày gia đình em thường sử dụng những loại lương thực, thực phẩm nào? Em biết gì về tính chất của các loại lương thực – thực phẩm đó?
Lời giải:
Một số loại lương thực, thực phẩm hằng ngày gia đình em sử dụng:
– Thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc thực vât: lương thực (lúa ,ngô, khoai, sắn), rau xanh, trái cây
– Thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc động vật: thịt , cá,…
– Các sản phẩm chế biến từ phương pháp lên men: rượu, bia, nước giải khát,…
Tính chất: gao, ngô (dẻo), khoai, sắn (bùi),…
Câu hỏi thảo luận 1 trang 68 KHTN 6:
1. Quan sát hình 14.1, hãy kể tên một số loại lương thực phổ biến ở Việt Nam
Lời giải:
Một số loại lương thực phổ biến ở Việt Nam: lúa, ngô, khoai, sắn,…
Giải KHTN 6 trang 69
Câu hỏi thảo luận 2 trang 69 KHTN 6:
2. Quan sát thực tế, hoàn thành thông tin theo mẫu bảng 14.1
Lời giải:
Câu hỏi thảo luận 3 trang 69 KHTN 6:
3. Kể tên một số loại thực phẩm gia đình em thường sử dụng hằng ngày
Lời giải:
Một số loại thực phẩm hằng ngày gia đình em sử dụng:
– Thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc thực vât: lương thực, rau xanh, trái cây.
– Thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc động vật: thịt , cá,…
– Các sản phẩm chế biến từ phương pháp lên men: rượu, bia, nước giải khát,…
Giải KHTN 6 trang 70
Câu hỏi thảo luận 4 trang 70 KHTN 6: Tại sao trên bao bì và vỏ hộp các loại thực phẩm thường ghi hạn sử dụng?
Lời giải:
Trên bao bì và vỏ hộp các loại thực phẩm thường ghi hạn sử dụng vì: Hạn sử dụng thực phẩm sẽ đưa ra hướng dẫn về thời gian sử dụng thực phẩm cho người tiêu dùng; thời gian sản phẩm có thể giữ được chất lượng và an toàn trước khi bắt đầu hư hỏng và có thể trở nên không an toàn.
Câu hỏi thảo luận 5 trang 70 KHTN 6: Nêu một số dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị hỏng?
Lời giải:
Một số dấu hiệu thực phẩm bị hỏng: mềm nhũn; chảy nước; đổi màu; mùi bị thay đổi; xuất hiện các đốm màu trắng, đen, xanh lá; có váng nổi lên, bị mốc,…
Luyện tập trang 70 KHTN 6: Để sử dụng lương thực – thực phẩm an toàn em thường phải chú ý những điều gì?
Lời giải:
Để sử dụng lương thực, thực phẩm an toàn cần chú ý:
– Chọn mua ở những nơi cung cấp lương thực – thực phẩm uy tín, có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng.
– Kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng.
– Bảo quản ở những nơi thoáng mát sạch sẽ, nhiệt độ phù hợp.
– Tránh để lương thực – thực phẩm mới với những lương thực – thực phẩm đã bị hỏng.
Vận dụng trang 70 KHTN 6: Kể tên một số loại lương thực – thực phẩm được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến nước mắm, dầu ăn
Lời giải:
Chế biến nước mắm: cá, tôm,…
Chế biến dầu ăn: đậu nành, hướng dương, hoa cải, lạc,…
Bài 1 trang 70 KHTN 6: Các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
A. Rau xanh B. Gạo C. Thịt D. Ngô
Lời giải:
Đáp án C
Bài 2 trang 70 KHTN 6: Hằng ngày, em thường làm gì giúp bố mẹ để giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình?
Lời giải:
– Dùng nước sạch rửa các loại lương thực – thực phẩm và các loại đồ dùng để chế biến trước khi sử dụng.
– Thường xuyên dọn dẹp sạch, thoáng mát, giữ gìn vệ sinh những nơi bảo quản lương thực – thực phẩm và khu chế biến ( tủ lanh, bếp,…).
– Bảo quản lương thực – thực phẩm đúng cách, không để thực phẩm sống với các đồ ăn đã chín.
– Sử dụng các vật liệu bao gói thực phẩm sạch sẽ và thích hợp.
– Kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng, tránh sử dụng đồ dùng hết hạn.
Bài 3 trang 70 KHTN 6: Hãy thiết kế một áp phích tuyên truyền về việc giữ vệ sinh an toàn thực phẩm
Lời giải:
Học sinh tự tiến hành.
Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
Bài 15: Chất tinh khiết – Hỗn hợp
Bài 16: Một số phương pháp tách chất ra khỏi hỗn hợp
Bài 17: Tế bào
Bài 18: Thực hành quan sát tế bào sinh vật
Bài 19: Cơ thể đơn bào và cơ thể đa bào
Đăng bởi: THCS Bình Chánh
Chuyên mục: KHTN 6 Chân trời sáng tạo
- KHTN 6 Bài 1 Chân trời sáng tạo: Giới thiệu về khoa học tự nhiên | Giải Khoa học tự nhiên 6
- KHTN 6 Bài 2 Chân trời sáng tạo: Các lĩnh vực chủ yếu của khoa học tự nhiên | Giải Khoa học tự nhiên 6
- KHTN 6 Bài 3 Chân trời sáng tạo: Quy định an toàn trong phòng thực hành. Giới thiệu một số dụng cụ đo | Giải Khoa học tự nhiên 6
- KHTN 6 Bài 4 Chân trời sáng tạo: Đo chiều dài | Giải Khoa học tự nhiên 6
- KHTN 6 Bài 5 Chân trời sáng tạo: Đo khối lượng | Giải Khoa học tự nhiên 6
- KHTN 6 Bài 6 Chân trời sáng tạo: Đo thời gian | Giải Khoa học tự nhiên 6
